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服务员的述职报告
时间象奔腾澎湃的急湍,它一去无返,毫不流连,回顾这段时间的工作,取得的收获不是一星半点的,是时候写一份述职报告了。那么大家知道正规的述职报告怎么写吗?下面是小编整理的服务员述职报告范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
服务员的述职报告 篇1一年来,在领导的关怀、指导下,在全体员工的帮忙协作下,我圆满地完成了自己的各项工作任务,下面从三个方面对各位领导和同事们汇报如下:
一、自身学习
今年以来,我依据自身工作实际需要,坚持理论学习不放松,一是一直坚持党员先进性教育的学习按时把握党在新时期的路线、方针、政策,仔细领悟十七届四中、五中的精神本质,并将其贯彻落实到工作实际中;二是加快学问更新,提高力量水平,我作为一名党员,注意学习各级领导的优良作风,学习先进员工的才智和经验,学习经营管理学问和技能,不断提高解决实际问题和做好本职工作的力量,努力使自己成为本岗位上的行家里手,能够做到公正正派、效劳热忱,能够从大局动身,为搞好各项工作出办法、想方法。
二、严格执行各项规章制度,做好自己工作
在工作中,我首先能够做到摆正自己位置,根据领导要求完成各项工作任务,在工作中能够做到严格把关,以精益求精的看法对待工作,同时也注意倾听职工的看法,不断改进效劳看法,提高饭菜质量,把工作作好。我负责职工食堂的工作,食堂担当着职工和领导的就餐及接待任务,饮食安全的重要性不言而喻,不能有一丝疏忽。
在去年的一年里,在有限的伙食标准,物价不断上涨的情况下,想方设法烹制出精致的饭菜供大家就餐。为此,从选购、验收、入库、出库等各个环节严格把关,做到万无一失,仔细执行国家《食品卫生法》,禁止将霉变、腐烂、异味的食品供应员工,搞好灶房内外的清洁,保障员工的身体健康。
同时,在饭菜的`花色品种上,我仔细制定每天食谱,努力做到品种不重复、花色时时新。在接待任务工作上,我们依据各项接待标准,制定出菜谱,做到了标准虽有上下,但质量、口味不变的原则。把讲礼仪、懂效劳的人员应用到工作岗位上,使食堂的效劳到达了标准化。
三、存在的差距及努力的方向
虽然在过去的一年里做了一些工作,但仍存在许多缺乏,主要有以下几方面
1、在自身的业务学习上抓得不够,投入的精力不多。
2、工作不够细致,缺乏创新意识。
在今后的工作中,我要把食堂餐饮做为第一要务,发扬“仔细负责、扎实苦干”优良作风,对领
查看更多>>一般而言,有付出才会有回报,学习工作中。报告对我们来说并不陌生,写报告可以培养团队合作意识。为使用时更加方便,下面是励志的句子整理的“服务员的述职报告”,本文仅供参考欢迎大家阅读!
服务员的述职报告(篇1)1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应当是不受时间、地点和心情等因素影响,也不受条件限制.微笑是最活泼、最简洁、最直接的欢送词. 2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完善.员工应熟识自己的业务工作和各项制度,提高效劳技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在效劳时才能游刃有余,这对提高ktv的效劳质量和工作效率、降低本钱、增加竞争力都具有重要作用.
3、准备即要随时准备好为客人效劳.也就是说,仅有效劳意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把全部准备工作作好,处于一种随时可以为他们效劳的状态,而不会手忙脚乱.
4、重视就是要把每一位客人都视为“”看待而不怠慢客人.员工有时简单无视这一环节,甚至产生消极效劳现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等外表现象而产生的而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财宝的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽视微小效劳,要重视和蔼待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.
5、细腻主要表现于效劳中的擅长观看,揣摸客人心理,预测客人需要,并按时提供效劳,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.
6、制造为客人制造温馨的气氛,关键在于强调效劳前的环境布置,友善看法等等,把握客人的癖好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样.7、真诚热忱好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过恰当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深入的印象.如今的竞争是效劳的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为剧烈.效劳的重要性是不言而喻的',我们运用各种优质效劳,形成自身的效劳优势,以期其在剧烈的市场竞争中制造更高的客人满意度,使酒店立于不
查看更多>>随着生活水平的提高,我们时不时会需要用到一些文章,范文在我们的生活中随处可见,让我们来参考一些范文吧!小编为大家呈上收集和整理的服务员的述职报告十五篇,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
服务员的述职报告 篇1时间匆匆,飞快流逝,我已经在“”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。新年将至,现将20xx年在ktv的工作及经验如下:
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响。
于5月底确定了培训班的学员名单,农业局和教育局的领导都到会发言,并向学员提出了殷切希望,学员代表曾春晓也向在座的各位领导表了态,表示各位学员一定不会辜负领导、老师的厚望。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。要想使自己精通业务”并在实际操作中不断地总结经验,做到一专多能。学校领导会同班主任在开班典礼后及时研究成立了班委会,由班主任亲自抓好学员的出勤签到工作,严肃学员出勤,把出勤与考核、评先进学员挂勾,充分使学员认识到学习的重要性。
3、准备即要随时准备好为客人服务。仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。培训班工作千头万绪,需要班主任不断总结经验。最根本的在于学员正确处理工学矛盾,认真安心地参加培训,那么成绩肯定是喜人的。只有不断学习,不断完善培训班管理工作,想学员所想。
服务员的述职报告 篇2饭店服务员述职报告1
从这次餐饮服务员的工作,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品
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我是一名餐饮服务员,负责为客人提供优质的服务以及保持餐厅环境的整洁卫生。在过去的一年里,我感受到了自己在这个行业中的成长与收获。
我学会了如何更好地与客人沟通。我了解到不同的客人有不同的需求和习惯,所以我会根据每位客人的喜好和要求来提供服务。同时,我也学会了耐心倾听客人的需求,并为他们提供最好的建议和服务。在与客人的交流中,我也提高了自己的表达能力和沟通技巧。
我在工作中注重细节和服务质量。我们餐厅的服务质量是我们的立足之本,我深知一个微小的细节可能会影响到客人对餐厅的整体印象。所以我在服务中每一个环节都注重细节,尽力为客人提供最优质的服务。我也会及时处理客人的投诉和问题,确保客人的满意度并维护餐厅的声誉。
除了服务质量,餐厅的环境整洁卫生也是我们的重要任务之一。我每天会花时间清洁餐具和餐桌、保持地面干净整洁、清理厨房卫生以及消毒餐区和厨房。我深知环境整洁卫生对于客人的就餐体验至关重要,因此我会尽最大努力保持餐厅的整洁卫生。
在过去的一年里,我参加了公司组织的培训课程,学习了很多餐饮服务的专业技能。通过这些培训,我不仅提高了服务质量和工作效率,还拓展了自己的知识面和服务范围。
最后,我为能够为客人提供高质量的服务和有礼貌的态度而感到骄傲。在这个行业里,沟通技巧和服务质量是非常重要的,我会继续保持自己的专业水准,在未来的工作中继续成长和发展。
作为一名餐饮服务员,我深知自己扮演着关键的角色,直接关乎餐厅的服务质量和声誉。我热爱这个行业,我会继续提高自己的专业技能,希望能够为每一位客人提供更好的服务和体验。
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